剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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好在没过多久，她就发文报平安，表示有时只有保持外出旅行的短暂，才能让內心产生的心灵旅程回响一生，并祝愿西藏平安，另外让大家放心，她已回到香港。动态一更新，即刻获得大批网友留言，大家纷纷表示关心并祝平安：「还好…