牛肉馅的搅拌：在搅拌牛肉馅时，要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更有黏性，包出的饺子口感更加紧实。饺子的煮法：煮饺子时加入少许盐可以防止饺子粘连，水开后下饺子，等饺子浮起来再加一次冷水，这样煮出来的饺子皮薄馅…

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同时，也揭示了拐卖妇女这一社会问题的严重性，以及法律在覆盖社会边缘时的无力感觉演的是很真实的，想起来很多年前在网上看到一篇写遇到某山沟沟里被拐卖女孩求救的贴，不知道是真的还是编的，但一直记到现在，一个人出门的…