修明老师介绍，按照贮藏时间，武夷陈茶分为“陈岩茶”和“老岩茶”。焙火较足的茶或中焙火的茶，随着时间流逝，它会产生似药香、老木质香、参香、参药香的变化，口感和品质会越来越好。老茶客们对老茶常常情有独钟，如今也有…

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管他赞歌还是挽歌……