苦瓜：夏至吃苦瓜，简直是刻在基因里的味觉记忆！做法：两条苦瓜切段去瓤，水沸后加少许盐和油焯烫1分钟，立刻浸冰水——翠绿不黄、苦味大减的秘诀就在此。《本草再新》说它能"清心火，泻脾火"，三伏天的黏腻感，一碗汤就…

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知名的当然是两位大哥洪金宝和成龙，但元秋、元华、元彪等人也是为辉煌的香港电影圈贡献了不少力量。就如元华，年轻时候拍摄了不少动作电影，为武打演员做替身。更出于对功夫的热爱，他们也在圈内认识了不少志同道合的演员。…