起锅加油，油热后（别冒烟），先倒入焯过水的毛豆米和胡萝卜丁，中火翻炒半分钟，炒出毛豆的清香。夹一筷子送进嘴里，丝瓜的清甜混着毛豆的鲜香，软中带点微脆，盐味刚刚好托出本真的鲜，这才是夏日丝瓜该有的体面！记住这招…

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事实上，关聪在台北的生活一点都不落魄，在街头卖自制的XO酱是因为只是个人兴趣爱好而已，要知道他在台北有三套房子。事实上关聪在街边卖XO酱只是兴趣爱好而已，他自称研究XO酱已经20年，在做好了之后就想与人分享，…