红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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国家艺术基金年度资助项目——舞剧《天工开物》由江西文演集团、北京舞蹈学院共同出品，新华社新媒体中心、北京猿动力泛娱文化集团、中共新余市委宣传部联合出品，江西文演演出院线制作运营，江西省文化产业投资有限公司、江…