红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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杜淳，中国内地知名男演员，凭借深厚的演技和多样的角色塑造赢得了广泛的认可与喜爱。他在影视圈内崭露头角，逐渐成长为实力派演员。他主演的电视剧《走西口》、《古今大战秦俑情》等作品，都取得了不俗的收视成绩和口碑。