淋上1-2汤匙香油（可以防止西葫芦出水，也能增香），再根据前面杀水时放的盐量和自己的口味，酌情补一点点盐（一定要先尝一下咸淡！通常点两次凉水（或看到饺子肚子鼓鼓的，全部浮在水面上），饺子皮变得透亮有光泽，就熟…

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当72岁的陈佩斯在《戏台》预告片中佝偻着背，眼中却闪烁着熟悉的狡黠光芒时，整个电影圈为之一震。当他和朱时茂在《吃面条》中一个撑到打嗝、一个急得跳脚时，中国观众第一次认识了“小品”。他转身扎进话剧舞台，《托儿》…