除了好喝、养生，汤在中国更有一种人情的意味。对寒夜独行、饥寒交迫而又无可奈何的人来说，最实在的、最有人情味的，无非就是有一碗热汤喝。有实验分别用乌鸡、排骨、老母鸡、猪蹄煲汤，在汤煮沸的三小时内，每100毫升的…

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当我在探险中驾驶机器人在水中探索泰坦尼克号，或者乘坐潜水艇前往地球上最深处时——无论是我亲自前往，还是派遣机器人潜水艇作为我的“替身眼睛”——无论哪种方式，这都是一项技术挑战，而我热爱这种技术挑战。但你永远不…