泡发后的腐竹，就像一块块柔软的海绵，只待着等会儿贪婪地吸收那浓郁鲜美的鸭肉汤汁。汤汁要基本没过鸭块，盖上锅盖，大火烧开后转小火，让鸭肉在麦香酒韵中慢慢变得酥软。几个便宜的鸭边腿，一把朴实的腐竹，一罐普通的啤酒…

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第37届中国电影金鸡奖颁奖典礼于厦门举行，共揭晓37个奖项，包括最佳故事片《第二十条》等。其中，最佳导演陈凯歌执导的《志愿军：雄兵出击》获得最佳男主角雷佳音，最佳女主角李庚希。