放入碗中，加少许盐、一点点白胡椒粉、姜丝（留一半后面用），喜欢更嫩滑的可加一小勺淀粉和几滴水抓匀，最后淋半汤匙食用油封住水分，腌10分钟。舀一勺，桑叶滑溜溜的，带着点韧劲儿，有股子山野的清气；肉片嫩得呀，一点…

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我理解陆川的态度和行动，舆论对他的伤害太深了。这样充满恶意的舆论环境，如果我是陆川，我也会非必要不开口。电影人都不容易，希望能多一些支持鼓励、少一些恶意抹黑，多一点理性批评、少一点无端谩骂，让中国电影越来越好…