切好的茭瓜片撒一小撮盐抓匀，静置5分钟杀出水分，这样炒的时候不会水汪汪的，口感更脆！【具体做法】1、茭瓜用擦丝器擦成细丝（别太粗，否则饼容易散），加1小勺盐拌匀，静置5分钟让它变软出水。挤干水的茭瓜丝放盆里，…

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“硕士学历当服务员？这位英国萨塞克斯大学导演专业的海归硕士，回国后演了3年话剧、跑了1000多场商演，如今却要靠给外国游客点菜维生。但现实中，宇书田们不过是撕开了职场残酷的真相：在行业寒冬里，生存永远比面子重…