红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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《淬火年代》收视率好，父子戏深入人心。张新成和宋祖儿饰演柳石堂和柳钧，演绎了传统父亲的牺牲精神。任程伟和张新成默契十足，演技真实感人。