准备食材：鸡翅根8个、鹌鹑蛋15个、铁棍山药1根、酱油、盐、水）2、热锅把鸡翅根煎到两面金黄，这时候把鹌鹑蛋倒进去，滋啦一声香迷糊了！最后放山药再焖10分钟，等到汤汁浓稠就能出锅，鸡翅软烂一嗦脱骨，山药吸饱肉…

果洛藏族自治州:(玛沁县、班玛县、甘德县、达日县、久治县、玛多县)

乌海市:(海勃湾区、海南区、乌达区)

文山壮族苗族自治州:(文山市、砚山县、西畴县、麻栗坡县、马关县、丘北县、广南县、富宁县)

临沂市:(兰山区、罗庄区、河东区、沂南县、郯城县、沂水县、兰陵县、费县、平邑县、莒南县、蒙阴县、临沭县、临沂高新技术产业开发区)

楚雄彝族自治州:(楚雄市、禄丰市、双柏县、牟定县、南华县、姚安县、大姚县、永仁县、元谋县、武定县)

新疆维吾尔自治区:乌鲁木齐市:(天山区、沙依巴克区、新市区、水磨沟区、头屯河区、达坂城区、米东区、乌鲁木齐县)

开封市:(龙亭区、顺河回族区、鼓楼区、禹王台区、祥符区、杞县、通许县、尉氏县、兰考县)

四川省:成都市:(锦江区、青羊区、金牛区、武侯区、成华区、龙泉驿区、青白江区、新都区、温江区、双流区、郫都区、新津区、金堂县、大邑县、蒲江县、都江堰市、彭州市、邛崃市、崇州市、简阳市)

河源市:(源城区、紫金县、龙川县、连平县、和平县、东源县)

湖南省:长沙市:(芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区、长沙县、浏阳市、宁乡市)

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蔡澜好像并不喜欢一成不变的生活，从邵氏辞职后，他又转向写作，在《明报》开设专栏，还创办了当时红极一时的明星综艺《今夜不设防》。在蔡澜先生离世后，《舌尖》总导演也发文悼念称与老先生相识超过20年，先生一辈子爱生…