所需食材：处理干净的猪肝1块、青椒1-2个、洋葱半个、葱姜适量、料酒2勺、淀粉1勺、蛋清1个、盐、胡椒粉少许、生抽、老抽、糖、醋（调碗汁用）、水淀粉少许。洗净的猪肝斜刀切成均匀的薄片，这是嫩的关键！切好的肝片…

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雷有辉曾在采访中笑言，年轻时的自己或许不够成熟，但太太的包容与坚持，让他学会了珍惜。雷有辉的儿子雷玮陶如今已24岁，继承了父亲的音乐基因，逐渐在娱乐圈崭露头角。雷玮陶毕业于香港大学工商管理专业，曾在四大会计师…