半小时过去，手指戳戳，中心还是冰疙瘩；一小时过去，肉倒是软了，可颜色发白发灰，摸起来水唧唧、黏糊糊的——完了，这肉炒出来怕是要味同嚼蜡了！更要命的是，清水带走的不止是冰霜，更是肉里宝贵的汁水和风味因子，再好的…

新乡市:(红旗区、卫滨区、凤泉区、牧野区、新乡县、获嘉县、原阳县、延津县、封丘县、新乡高新技术产业开发区、新乡经济技术开发区、新乡市平原城乡一体化示范区、卫辉市、辉县市、长垣市)

吴忠市:(利通区、红寺堡区、盐池县、同心县、青铜峡市)

衡阳市:(珠晖区、雁峰区、石鼓区、蒸湘区、南岳区、衡阳县、衡南县、衡山县、衡东县、祁东县、湖南衡阳松木经济开发区、湖南衡阳高新技术产业园区、耒阳市、常宁市)

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日照市:(东港区、岚山区、五莲县、莒县、日照经济技术开发区)

平凉市:(崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、庄浪县、静宁县、华亭市)

徐州市:(鼓楼区、云龙区、贾汪区、泉山区、铜山区、丰县、沛县、睢宁县、徐州经济技术开发区、新沂市、邳州市)

厦门市:(思明区、海沧区、湖里区、集美区、同安区、翔安区)

泰州市:(海陵区、高港区、姜堰区、兴化市、靖江市、泰兴市)

吉林省:长春市:(南关区、宽城区、朝阳区、二道区、绿园区、双阳区、九台区、农安县、长春经济技术开发区、长春净月高新技术产业开发区、长春高新技术产业开发区、长春汽车经济技术开发区、榆树市、德惠市、公主岭市)

随州市:(曾都区、随县、广水市)

中国艺术研究院原院长、中国非遗中心原主任连辑评价，“纪录片将整体历史串起来讲，有时代感地做文化艺术表达，片子做得很成功”；陕西历史博物馆馆长侯宁彬从纪录片中感受到“古人与今人、昨天与今天、历史与现实的奇妙融合…