剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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从廖慧仪分享的照片，传媒和热心网友就发现了一些蛛丝马迹。虽说照片中，廖慧仪都是一个人单独出镜。旅游、庆生以及一系列的举动，外界都觉得廖慧仪肯定迎来了新的恋情，和新男友在上海过二人世界。复出之后，廖慧仪的事业也…