表皮光滑水润，掂在手里沉甸甸的，指甲轻轻一掐，脆生生的印子就显出来了，汁水仿佛都要溢出来。看着肉馅渐渐变得黏稠滋润，肉香也慢慢被激发出来，和刚才方瓜那股子清甜味混在一处，竟然异常和谐！冰箱里还藏着两个呢，这鲜…

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2013年播出的《龙门镖局》里，就有一集故事用《舌尖》手法拍摄。引发争议的，是其中的「入炉贴烧饼」绝活。甚至刀工不只是在切菜，还兼具了视与听的美感，有商品之外的文化属性。不只是拍出了舌尖美食的诱人，更拍出了美…