泡发后的腐竹，就像一块块柔软的海绵，只待着等会儿贪婪地吸收那浓郁鲜美的鸭肉汤汁。汤汁要基本没过鸭块，盖上锅盖，大火烧开后转小火，让鸭肉在麦香酒韵中慢慢变得酥软。几个便宜的鸭边腿，一把朴实的腐竹，一罐普通的啤酒…

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有TVB御用爷爷之称的周骢因肺炎病逝，终年92岁，而雪妮因胰脏癌也在医院与世长辞，享年78岁，令人惋惜。曾与周骢及雪妮合作拍剧的罗嘉良，昨日在社交网发文悼念两位前辈：“骢叔，雪妮姐：愿您们一路走好！天堂无病痛…