放入碗中，加少许盐、一点点白胡椒粉、姜丝（留一半后面用），喜欢更嫩滑的可加一小勺淀粉和几滴水抓匀，最后淋半汤匙食用油封住水分，腌10分钟。舀一勺，桑叶滑溜溜的，带着点韧劲儿，有股子山野的清气；肉片嫩得呀，一点…

东营市:(东营区、河口区、垦利区、利津县、广饶县、东营经济技术开发区、东营港经济开发区)

酒泉市:(肃州区、金塔县、瓜州县、肃北蒙古族自治县、阿克塞哈萨克族自治县、玉门市、敦煌市)

舟山市:(定海区、普陀区、岱山县、嵊泗县)

本溪市:(平山区、溪湖区、明山区、南芬区、本溪满族自治县、桓仁满族自治县)

玉林市:(玉州区、福绵区、容县、陆川县、博白县、兴业县、北流市)

青岛市:(市南区、市北区、黄岛区、崂山区、李沧区、城阳区、即墨区、胶州市、平度市、莱西市)

山东省:济南市:(历下区、市中区、槐荫区、天桥区、历城区、长清区、章丘区、济阳区、莱芜区、钢城区、平阴县、商河县、济南高新技术产业开发区)

江西省:南昌市:(东湖区、西湖区、青云谱区、青山湖区、新建区、红谷滩区、南昌县、安义县、进贤县)

上饶市:(信州区、广丰区、广信区、玉山县、铅山县、横峰县、弋阳县、余干县、鄱阳县、万年县、婺源县、德兴市)

甘孜藏族自治州:(康定市、泸定县、丹巴县、九龙县、雅江县、道孚县、炉霍县、甘孜县、新龙县、德格县、白玉县、石渠县、色达县、理塘县、巴塘县、乡城县、稻城县、得荣县)

山南市:(乃东区、扎囊县、贡嘎县、桑日县、琼结县、曲松县、措美县、洛扎县、加查县、隆子县、浪卡子县、错那市)

2011年加入西九文化区至今，先后筹组及监制多个节目，包括「西九大戏棚」、「自由野」（2012）、西九戏曲中心讲座系列及粤剧新星展、新编贺岁粤剧《戏皇》、小剧场粤剧独脚戏《修罗殿》（与名伶罗家英联合导演）。此…