红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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追光动画总裁兼电影《聊斋：兰若寺》监制于洲，导演崔月梅、刘源、谢君伟、邹靖、黄鹤宇、刘一林，制片人宋依依，配音指导杨天翔及部分配音演员出席活动现场，和观众一起沿中式志怪的文化脉络，探寻东方幻境。这也是我在《聊…