【具体做法】1、抓一把切好的芥菜疙瘩丝，放清水里哗啦哗啦淘洗几遍，这一步千万不能省！锅里的猪油，一滴都别浪费！就着锅里煸五花肉留下的喷香油底，把攥得干干的芥菜疙瘩丝“哗”地倒进去！这不起眼的疙瘩头，切一切，洗…

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能够介入这一特殊的角度，离不开影片导演杨弋枢丰富、扎实的学术、人文背景，作为兼具温情关怀和深度思考的知识分子，她让《内沙》的呈现添上社会学与人类学的智识之桨，如若江水泛舟，溯源过往启蒙时分的文人风韵。赵川是一…