切好后，如果觉得水分还是多，可以轻轻用手攥一下，去掉多余的水分，这样拌馅时馅料不会水塌塌的。捏好元宝似的饺子，水滚得大冒泡时轻轻放入，点两次凉水，看着饺子都鼓着白胖胖的肚子浮起来，就是熟了。老妈送来的这一兜芸…

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第30届上海电视节“白玉兰绽放”颁奖典礼举行，宋佳凭借《山花烂漫时》中的角色获白玉兰奖最佳女主角。