"其实诀窍就在处理黄瓜上——切成滚刀块撒把盐，搁冰箱杀它半小时，等蔫儿了的黄瓜攥出绿水儿，再下锅爆炒那叫一个脆生生！等半小时你再瞧，黄瓜蔫得跟晒了太阳似的，攥一把哗哗淌绿水——这招叫“杀水”，炒出来不带软塌的…

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《小巷人家》中范丞丞饰演的庄图南被指演技差，引来网友否定。但其实庄图南是一个学霸，外形和戏都无可挑剔，但缺乏张力。范丞丞的资源多，但他演技还需提升。