切好后，如果觉得水分还是多，可以轻轻用手攥一下，去掉多余的水分，这样拌馅时馅料不会水塌塌的。捏好元宝似的饺子，水滚得大冒泡时轻轻放入，点两次凉水，看着饺子都鼓着白胖胖的肚子浮起来，就是熟了。老妈送来的这一兜芸…

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剧中的女主郑世玉是个天才脑科医生，因为一次纠纷被吊销执照，此后就一直在黑市行医，私下给那些不方便去医院、或是被医院拒绝的患者做手术。男主不看不知道，一看到那双手和熟悉的操作技巧，就知道做手术的这个“黑医”不是…