要说这茄子可是个"变色龙"，你瞅那刚摘下来的紫茄子，油亮得能照镜子，放锅里随便翻炒几下，立马裹上红艳艳的番茄酱，像给茄子穿上件喜庆的红马甲。这盘免炸的番茄茄子条，拿来拌面绝了！加淀粉水能让酱汁牢牢扒在茄子上，…

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也是比较热闹的一周。